Aménagement d’une ancienne boulangerie tea-room en restaurant avec coin bar-lounge tout en conservant les sanitaires, techniques et cuisine.
Création d’un sas d’entrée avec rideau d’air chaud pour éviter la rentrée d’air froid en hiver.
Création d’un bar adjacent à la cuisine combiné avec la séparation du cheminement pour la vaisselle sale et propre.
Porte coulissante automatique à la cuisine pour faciliter le service, idem accès aux WC pour un encombrement minimum.
Création d’un banc d’angle fixe côté vitrine et tables libres pour une disposition modulable selon les besoins.
Espace lounge dans angle de la vitrine côté entrée pour créer une ambiance de détente et de bien être au premier coup d’œil.